Доставка продукции общественного питания потребителю

В настоящее время появилась новая форма взаимодействия в сфере индустрии питания – «изготовитель-потребитель». Доставка продукции общественного питания в последние годы стала привычной услугой, которой ежедневно пользуется большое количество людей.

Форматы услуги доставки продукции общественного питания по заказам потребителей:

✔️самостоятельными силами организации общественного питания – «собственная доставка»;

✔️через агрегаторов, в том числе агрегаторов услуг доставки;

✔️через операторов услуг доставки.

  Варианты доставки:

✅контактный – с взаимодействием с потребителями;

✅бесконтактный – актуальный в периоды сезонных заболеваний.

Продукция общественного питания, подлежащая доставке по заказам потребителей, должна быть упакована в надлежащую упаковку и промаркирована. Информация на маркировочном ярлыке:

  • наименование продукции общественного питания с указанием способов приготовления и входящих основных ингредиентов;
  • фирменное название, адрес местонахождения изготовителя, исполнителя услуг (предприятия общественного питания);
  • сведения об объеме (весе, массе) порций;
  • дата и час изготовления продукции, условия хранения, сроки годности;
  • сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (в том числе калорийности, содержании белков, жиров, углеводов и др.);
  • рекомендации по употреблению (при необходимости) и изготовлению (для полуфабрикатов) в соответствии с технологическими документами.

    • Важно! С 1 мая 2024 года вступил в силу ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования». В этом документе изложены требования, касающиеся следующих вопросов:

  • Организация и условия доставки заказов;
  • Организация доставки продукции общественного питания потребителям;
  • Способы оплаты заказа потребителем;
  • Упаковка и маркировка продукции общественного питания, подлежащей доставке;
  • Условия доставки продукции общественного питания;
  • Исполнители услуг доставки продукции общественного питания.
  • Дата публикации: 10.02.2025
  • Дата последнего изменения: 10.02.2025
    • Источник:
    10.02.2025 17:31

    Ещё новости о событии:

    Доставка продукции общественного питания потребителю

    В настоящее время появилась новая форма взаимодействия в сфере индустрии питания – «изготовитель-потребитель».
    17:31 10.02.2025 Сысертский городской округ - Сысерть
    ПАМЯТКА ПОТРЕБИТЕЛЮ Под услугами общественного питания понимается изготовление продукции общественного питания,
    12:28 10.02.2025 Артинский городской округ - Арти

    Новости соседних регионов по теме:

    В отдел полиции №1 города Тюмени обратился товаровед организации, занимающейся доставкой продуктов питания, который сообщил, что у одного из курьеров организации похитили велосипед, стоимостью более 16 тысяч рублей.
    18:01 12.02.2025 УМВД Тюменской области - Тюмень
    В Туле после отравления гостя на 30 суток закрыт ресторан «Кухня Хигаси» - ГТРК
    В связи со случаем заболеванием острой кишечной инфекцией у посетителя организации общественного питания Rollwell сотрудники управления Роспотребнадзора по Тульской области провели санитарно-эпидемиологическое расследова
    15:21 12.02.2025 ГТРК - Тула
    О профилактике сальмонеллеза Сальмонеллез - инфекционное заболевание, которое вызывается различными бактериями рода Salmonella, характеризуется разнообразными клиническими проявлениями: от бессимптомного носительства,
    12:02 12.02.2025 Роспотребнадзор - Пермь
    Россельхознадзор выявил на 10 предприятиях общественного питания некачественную и опасную продукцию.
    21:58 11.02.2025 Вести Крым - Симферополь
    Акция «Дни вин Краснодарского края» - Новая Газета Кубани
    Объекты общественного питания предлагают посетителям оригинально оформленные винные карты с локальной продукцией, а также проводят дегустационные, гастрономические вечера Автор:
    15:34 11.02.2025 Новая Газета Кубани - Краснодар
    Для информации!. - Красногвардейский район
    Направляем национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 71775-2024 «Услуги общественного питания.
    12:34 11.02.2025 Красногвардейский район - Бирюч
    В настоящее время большинство людей вместо того, чтобы идти за продуктами и едой  в магазин осуществляют доставку продуктов через интернет-экспресс доставки.
    10:45 11.02.2025 Мамадышский район - Мамадыш
    В настоящее время большинство людей вместо того, чтобы идти за продуктами и едой в магазин осуществляют доставку продуктов через интернет-экспресс доставки.
    11:45 10.02.2025 Агрызский район - Агрыз
    Что делать потребителю, если нарушили его права Набережночелнинский территориальный орган Госалкогольинспекции Республики Татарстан информирует: В настоящее время большинство людей вместо того,
    10:26 10.02.2025 Агрызские вести - Агрыз
     
    По теме
    Сегодня на полках магазинов представлен огромный ассортимент пищевых продуктов для детей.
     
    Происшествия
    Предотвратить пожар - Газета Камышловские известия
    Начинается дачный сезон, а вместе с ним и пожароопасный период. Напоминаем о правилах пожарной безопасности для садоводов и собственников частных домовладений.
    Газета Камышловские известия
     
    Культура
    Модельный успех - Газета Сельская новь
    Библиотеки Талицкого муниципального округа высоко отмечены в области. В Областной универсальной научной библиотеке им.
    Газета Сельская новь
    Одна поездка — две победы - Газета Новый Качканар
    Именно так 12 апреля закончилась поездка в Челябинск на открытый Кубок Урала по артистическому танцу.
    Газета Новый Качканар
    В прошлом году Детской музыкальной школе Качканара исполнилось 65 лет. 12 апреля во Дворце куль туры прошел праздничный концерт под названием «Звуки музыки», приуроченный к юбилейной дате.
    Газета Новый Качканар